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上的二楼雅座，刘旭便直接打发店小二说道：“给我挑你们店里最拿手的几个菜上来，另外再来两碗米饭和一壶好酒。”
店小二忙不迭的答应，倒退着去了。
刘旭这次上这酒楼来，自是抱着吃霸王餐的心思的，不过，他可不会傻不拉几的吃完就跑，而是另有计较。
没让刘旭等太久，店小二便陆续端上了酒菜和两碗米饭。
刘旭昨天晚饭时虽吃了不少，但经过一个晚上和今天早上的训练，确实饿了。所以，他就直接风卷残云的吃将起来。
店小二上完九道菜，弓着腰说道：“公子爷，菜都上齐了，请慢用。”
“你稍等一下。”刘旭将嘴里的一大块羊肉咽下肚后，才好整以暇的继续说道，“你去叫掌柜过来，我有要事与他商量。”
这店小二的服务态度很不错，略一迟疑后，便答应了下来：“好的，小的马上就去。”
等店小二一走，刘旭便又凶残的吃将起来，没过多久两碗白米饭就吃完了。
还别说，这家月香阁的菜烧得还是不错的。刘旭接着又喝了几口酒，口感很绵+软，算的上是好酒，就是度数低了点，最多不超过二十度。
等刘旭喝完了差不多半壶酒，桌上剩下的菜也所剩无几的时候，店小二才带着月香阁的掌柜来了。
“公子爷，这位就是我们月香阁的赵掌柜。”店小二介绍完后，便很自觉的退了出去。
这赵掌柜四十来岁，中等身材，一张小胖脸，一副精明能干的摸样。
赵掌柜的态度还算客气，微微拱手道：“让公子久等了。鄙人就是月香阁的掌柜，不知公子爷找鄙人所为何事？”
见他问的直接，刘旭回答的也很干脆：“实不相瞒，我家祖上世代都是开酒楼的，跟你们是同行。只是自从我爷爷那辈为避战乱，南迁至此后，家道中落，却是一直苦于没有本钱再开酒楼，到了我这一代，就只剩了我这棵独苗，而我对开酒楼实在没兴趣。再加上最近我手头有些紧，因此打算将我家祖传的一道酒楼招牌菜制作秘法卖给你们，不知道你们月香阁有没有兴趣？”
听刘旭这么一说，赵掌柜倒是马上来了兴趣，略一沉吟后，便开口问道：“不知公子家祖传的这道招牌菜叫什么名字？主料是什么？有什么讲究？”
刘旭便如实说道：“菜名很普通，就叫白切鸡，顾名思义，就是鸡的做法。俗话说无鸡不成宴，按照我家祖传秘法做出的这‘白切鸡’，皮爽肉滑，清淡鲜美，能保持住鸡的原汁原味和精华，大筵小席皆宜，吃过的没有不说好的。若是再蘸上我家祖传秘法调制的酱汁，堪称世间难得的美味。”
听刘旭这么一介绍，赵掌柜更是来了兴趣，但他也不是好忽悠的主儿，便微微一笑道：“听公子这么一介绍还真的很不错，只是，正所谓‘眼见为实，耳听为虚’，不知道这道菜公子你会不会做？”